Burnjak 2026: Passeggiata naturalistica ai Castagni di Dughe

La guida naturalistica Marco Pascolino ci condurrà nel regno segreto dei castagni secolari di Dughe, nelle Valli del Natisone.

Cosa rappresenta il castagno per queste Terre Alte? Qual è il valore del suo legno e dei suoi frutti? Presente in tutte le case e i fienili, forniva risorse da scambiare con la pianura in cambio di beni di prima necessità.

Impareremo a riconoscere la pianta e a individuare le cicatrici lasciate dagli innesti, effettuati per ottenere varietà nutritive e commerciabili. Scopriremo inoltre gli usi tradizionali di questa pianta.

I panorami delle Valli completeranno il quadro, prima di rientrare a Tribil per il pranzo con i piatti tipici delle Valli del Natisone, presso la festa del Burnjak. 

Seguirà il pranzo con i piatti tipici delle Valli del Natisone, presso la festa del Burnjak, con il seguente menu:

Orzotto con verdure, levistico e formaggio Frant della Latteria di Cividale

Salsiccia dell’azienda agricola Snidaro di Vernasso e cappucci con le mele

Castagne delle Valli del Natisone

1 calice di vino, 1/2 lt acqua

Durata: 3-4 ore

Ritrovo: Parcheggio del campo sportivo di Tribil Superiore, Comune di Stregna

Dislivello: 150/200 m

Percorso: su strade forestali e sentieri

Guida naturalistica: Marco Pascolino

Equipaggiamento richiesto: scarpe da trekking o scarponcini e acqua secondo le proprie necessità

Note: sono graditi gli amici a quattro zampe