Sagra del Castrato
Descrizione
La Sagra del Castrato è un appuntamento dedicato ai sapori autentici della tradizione romagnola. Ogni anno, a Brisighella, il centro storico e il Parco Ugonia si animano con profumi e specialità della cucina contadina. Protagoniste sono le carni di agnellone e castrato, preparate secondo ricette tradizionali, dalle gustose braciole alla brace ai sughi della tradizione. Inoltre, degustazioni di olio extravergine di oliva, vini e prodotti tipici della Valle del Lamone accompagnano mercatini artigianali e momenti di animazione.
Apri pagina regione
Emilia-Romagna