La Salsiccia, il Gusto che racconta Monte San Biagio

Domenica 1 novembre a Monte San Biagio la Galleria del Vernone ospita La Salsiccia. Il Gusto che racconta Monte San Biagio, ultimo appuntamento di “Aspettando Gastronomica 2026 Le anteprime dai Monti Lepini al mare”. A partire dalle ore 17.30, l'evento propone un viaggio alla scoperta della salsiccia, prodotto simbolo della tradizione locale, attraverso racconti, testimonianze e approfondimenti che mettono in luce la storia, la cultura e l'identità del territorio. Le letture curate da Francesco Latilla dell’associazione Koine APS accompagneranno il pubblico in un percorso tra memoria e tradizioni, mentre la cucina dal vivo dell’Associazione Ristoratori Terracina a Tavola offrirà un’esperienza dedicata ai sapori autentici dei Monti Lepini. ù La partecipazione è gratuita con prenotazione obbligatoria.