Il Filo dei Sapori
Tolmezzo
Descrizione
Il Filo dei Sapori 2026: a Tolmezzo tre giorni tra gusto, natura e tradizioni
Dal 23 al 25 ottobre 2026 torna a Tolmezzo la XIII edizione de Il Filo dei Sapori, la manifestazione promossa dalla Comunità di montagna della Carnia dedicata all'agricoltura, all'allevamento e alle produzioni tipiche del territorio.
Tema dell'edizione saranno le piante officinali e le erbe alimurgiche, protagoniste di incontri, mostre ed esperienze che racconteranno il legame tra tradizione, benessere e nuove applicazioni in ambito alimentare.
Il programma si aprirà il 16 ottobre con la proiezione del documentario Bread, An Everyday Miracle al Cinema David di Tolmezzo, seguita da una degustazione di prodotti dei forni locali.
Tra gli appuntamenti più originali spicca il "Concerto di piante", un'esperienza sonora che trasformerà i segnali elettrici delle piante in musica dal vivo e accompagnerà la serata di gala del 23 ottobre, seguita da una cena a tema vegetale.
Alle erbe officinali è dedicata anche la mostra "Storie di Erbe", allestita al Museo Carnico delle Arti Popolari Michele Gortani e visitabile fino al 31 dicembre. In occasione della manifestazione saranno inoltre organizzate visite guidate alla mostra "La poesia dello sguardo. Loreto Bertoli, pittore di Illegio e dell'anima", ospitata a Palazzo Frisacco fino al 1° novembre.
Per tutta la durata dell'evento torneranno gli appuntamenti più attesi: la Via della Biodiversità, con laboratori e attività dedicate all'ambiente e ai Parchi naturali regionali; la Via delle Malghe, con i formaggi della Carnia e del Gailtal; e il Triathlon dell'Agricoltore, con prove ispirate ai tradizionali lavori dei campi.
Completano il programma laboratori per bambini, incontri con esperti, approfondimenti scientifici, attività esperienziali, degustazioni curate dagli studenti dell'ISIS Paschini Linussio ed esposizioni dei prodotti agricoli e alimentari della montagna friulana.
Nato nel 2014, Il Filo dei Sapori valorizza il ruolo dell'agricoltura nella tutela e nella promozione del territorio, offrendo un'occasione unica per scoprire la cultura, i sapori e le tradizioni della Carnia.
Dal 23 al 25 ottobre 2026 torna a Tolmezzo la XIII edizione de Il Filo dei Sapori, la manifestazione promossa dalla Comunità di montagna della Carnia dedicata all'agricoltura, all'allevamento e alle produzioni tipiche del territorio.
Tema dell'edizione saranno le piante officinali e le erbe alimurgiche, protagoniste di incontri, mostre ed esperienze che racconteranno il legame tra tradizione, benessere e nuove applicazioni in ambito alimentare.
Il programma si aprirà il 16 ottobre con la proiezione del documentario Bread, An Everyday Miracle al Cinema David di Tolmezzo, seguita da una degustazione di prodotti dei forni locali.
Tra gli appuntamenti più originali spicca il "Concerto di piante", un'esperienza sonora che trasformerà i segnali elettrici delle piante in musica dal vivo e accompagnerà la serata di gala del 23 ottobre, seguita da una cena a tema vegetale.
Alle erbe officinali è dedicata anche la mostra "Storie di Erbe", allestita al Museo Carnico delle Arti Popolari Michele Gortani e visitabile fino al 31 dicembre. In occasione della manifestazione saranno inoltre organizzate visite guidate alla mostra "La poesia dello sguardo. Loreto Bertoli, pittore di Illegio e dell'anima", ospitata a Palazzo Frisacco fino al 1° novembre.
Per tutta la durata dell'evento torneranno gli appuntamenti più attesi: la Via della Biodiversità, con laboratori e attività dedicate all'ambiente e ai Parchi naturali regionali; la Via delle Malghe, con i formaggi della Carnia e del Gailtal; e il Triathlon dell'Agricoltore, con prove ispirate ai tradizionali lavori dei campi.
Completano il programma laboratori per bambini, incontri con esperti, approfondimenti scientifici, attività esperienziali, degustazioni curate dagli studenti dell'ISIS Paschini Linussio ed esposizioni dei prodotti agricoli e alimentari della montagna friulana.
Nato nel 2014, Il Filo dei Sapori valorizza il ruolo dell'agricoltura nella tutela e nella promozione del territorio, offrendo un'occasione unica per scoprire la cultura, i sapori e le tradizioni della Carnia.
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Friuli-Venezia Giulia