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SUMMARY:IRPINIA VS BORGOGNA. LA SFIDA ALLA CIECA
DESCRIPTION:ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER –  Delegazione di Napoli 
Enoteca La Giarra Sorsi & Morsi in collaborazione con Ais Napoli 
03 novembre 2026 alle ore 20:00 
presenta 
Irpinia Vs Borgogna. La sfida alla cieca 
Due territori, due identità, un’unica sfida. 
Il Fiano di Avellino, bianco irpino capace di sfidare il tempo, incontra il Puligny-Montrachet, uno dei vertici assoluti dello Chardonnay di Borgogna. Quale dei due saprà conquistarvi nel bicchiere? 
Una serata di degustazione alla cieca dedicata ai grandi bianchi: 4 Fiano di Avellino e 4 Puligny-Montrachet, serviti senza etichetta e messi a confronto a coppie, annata contro annata: 
🍷 2016
🍷 2017
🍷 2019
🍷 2022 
Stessa annata, due interpretazioni. Si assaggia, si riflette, si cerca di riconoscere. Mineralità, tensione, struttura, evoluzione: sarà il calice a parlare, non il nome sull’etichetta. 
A guidarvi nella degustazione:
✨ Gabriele Pollio, Delegato AIS Napoli
✨ Salvatore Giarra 
Un’occasione rara per mettere alla prova il palato e scoprire quanto l’Irpinia possa dialogare, a testa alta, con i più grandi bianchi di Borgogna. 

📍 Enoteca La Giarra – Via Onofrio Fragnito, 70 – Napoli
🗓 03/11/2026 – Ore 20,00
🎟 Posti limitati. Per info e prenotazioni: 3450863083 – sorsiemorsilagiarra@gmail.com 

Costo della serata: 150 € 
#AISNapoli #FianoDiAvellino #PulignyMontrachet #DegustazioneAllaCieca #VinoBianco #Irpinia #Borgogna #Chardonnay #Sommelier #Napoli
URL:https://infestaapp.it/event.php?id=10187
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